Més de 60 científics i científiques de 11 països han demanat en una carta als alcaldes i alcaldesses de tot el món que redueixin la quantitat de carn que s'ofereix en els menjadors públics de les seves ciutats per fer front a l'emergència climàtica en la que ens trobem.
Actualment, les emissions de la ramaderia, incluent-hi els impactes causats per la deforestació per la producció de prats de conreu i pinsos, representen el 14,5% de les emissions globals directes de gasos d'efecte hivernacle, el mateix que tots els cotxes, trens, vaixells i avions junts. Si no es prenen mesures contundens, aquest percentatge podria augmentar encara més.
Noticies relacionades: